中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令
（第696號(hào)）

　　現(xiàn)公布修訂后的《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》，自公布之日起施行。

總理　　李克強(qiáng)
2017年12月26日

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食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法

（1996年5月27日中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第197號(hào)發(fā)布　根據(jù)2013年12月7日
《國(guó)務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》修訂　2017年12月26日中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第696號(hào)修訂）

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第一章　總　　則

第一條　為了加強(qiáng)對(duì)食鹽的管理，保障食鹽科學(xué)加碘工作的有效實(shí)施，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，保護(hù)公民的身體健康，制定本辦法。

第二條國(guó)家實(shí)行食鹽專(zhuān)營(yíng)管理。

本辦法所稱(chēng)食鹽，是指直接食用和制作食品所用的鹽。

第三條　本辦法適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)的食鹽生產(chǎn)、銷(xiāo)售和儲(chǔ)備活動(dòng)。

第四條　國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管部門(mén)主管全國(guó)鹽業(yè)工作，負(fù)責(zé)管理全國(guó)食鹽專(zhuān)營(yíng)工作?？h級(jí)以上地方人民政府確定的鹽業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域的食鹽專(zhuān)營(yíng)工作。

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